Obstsalat mit Joghurt

Ein frischer Obstsalat ist besonders in der kalten und nassen Jahreszeit ein super Start in den Tag. Das bunte Frühstück steckt voller Vitamine, die das Immunsystem stärken und vor Erkältungen schützen. Mit Chia-Samen wird die Bowl perfekt abgerundet. Das ballaststoffreiche Superfood hält lange satt und besitzt durch seinen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren eine positive Auswirkung […]

Shakshuka – das Nationalgericht Israels

Die Köstlichkeit aus dem Nahen Osten hat es endlich auch zu uns auf die Teller geschafft! Shakshuka gilt nicht ohne Grund in Israel als Nationalgericht: Ob zum Frühstück, Mittag oder Abendessen – das Rezept aus Tomaten-Paprikasauce mit versunkenen Eiern hält lange satt, ist gesund und lässt sich super schnell und einfach zubereiten. Zutaten: 1 Zwiebel […]

Fiesta Mexicana – Chilli con/sin carne

Fiesta Mexicana – Mit Chili con / sin Carne zauberst Du Dir in der dunklen Jahreszeit ein Hauch mexikanische Sonne auf den Teller. Das Slow-Carb Rezept hat zu Unrecht den Ruf als fiesen Dickmacher. Der beliebte Party-Eintopf steckt nämlich voller Proteine, langkettigen Kohlenhydraten, gesunden Ballstoffen und ist zudem schnell und einfach zuzubereiten. Mit kleinen Tricks […]

Brotzeit – morgens, mittags, abends

Ob zum Frühstück, Abendessen oder für zwischendurch: Die deutschen lieben ihr Brot – und das zurecht! Es steckt voller Ballaststoffen, hält lange satt und ist vielfältig in der Zubereitung. Eine leckere und kalorienarme Alternative zu Käse und Wurst bietet frisches Obst und Gemüse. Zurechtgeschnitten und auf dem Quarkaufstrich drapiert, sind die farbenfrohe Obst-/Gemüse-Stullen ein gesunder […]

Selbstgemachte Burger

Ein saftigen und leckeren Burger ganz ohne schlechtes Gewissen genießen – geht das? Ja, ganz einfach mit einem selbstgemachten frischen Burger. Dabei ist der Geschmacksvielfalt keine Grenzen gesetzt. Ob mit Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Patty, im Low-Carb-Avocado-Bun, im Roggen- oder klassischen Sesambrötchen. Wichtig ist der Mix der einzelnen Zutaten und die Wahl der Beilage. Mache […]

Nuss-Snack Müsli-Riegel

Sie sind nicht nur sehr lecker, sondern durch ihre zahlreichen Inhaltsstoffe auch äußerst gesund. Zwar sind Nüsse reich an Fett und Kalorien, jedoch enthalten sie gute, einfache oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Zusätzlich bieten Nüsse wichtige Eiweiße, Vitamine, Spurenelemente und Ballasstoffe. Somit sind Nüsse in vernünftigem Maß durchaus ein gesunder Snack. Zutaten für ca. 12 Stück […]

Bananen-Mandel-Shake

Die ideale Belohnung nach einem harten Workout – ein leckerer Protein-Shake. Der Drink, mit oder ohne Whey, fördert den Muskel- und Kraftaufbau, unterstützt die Regeneration und fördert die Abwehrkräfte. Dank der Banane, die ein schneller Energielieferant ist, werden die leeren Glykogenspeicher nach dem Workout schnell wieder aufgefüllt. Und für noch mehr Eiweiß sorgen die Mandel. […]

Apfel-Cranberry-Glühwein

Weihnachtszeit mit Glühwein genießen, aber trotzdem auf Alkohol verzichten? Ja, das funktioniert – mit dem alkoholfreien und leckeren Apfel-Cranberry-Glühwein! Zutaten: 0,5 l Apfelsaft klar 0,5 l Cranberrysaft 3 Bio-Orangen 1 Bio-Apfel 100 g frische Cranberries 2 Zimtstangen 4 Gewürznelken 2 EL Honig Zubereitung: Apfel- und Cranberrysaft zusammen in einen großen Topf geben und mit Honig […]

Whey-Vanillekipferl

In der Adventszeit dürfen leckere Plätzchen auf keinen Fall fehlen. Doch sind die weihnachtlichen Leckereien nicht ein rotes Tuch für jeden ernährungsbewussten Sportler? Nein – denn mit proteinreichen Whey-Vanillekipferln kann während der Feiertage ganz ohne schlechtes Gewissen geschlemmt werden. Zutaten für ca. 60 Plätzchen: 250 g Mandelmehl 100 g gemahlene Mandeln 3 Eigelb 1 Vanilleschote […]

Beginne damit, deinen Suchbegriff oben einzugeben und drücke Enter für die Suche. Drücke ESC, um abzubrechen.

Zurück nach oben