Hähnchenbrut auf bunten Couscous

Wenn es mal wieder schnell gehen und dabei gleichzeitig gesund sein soll, ist die Couscous-Pfanne mit Hähnchen perfekt. Mit ihren bunten Zutaten enthält sie alles, was für eine ausgewogene Mahlzeit wichtig ist. So sorgen Tomaten und Gurke für ausreichend Vitamine, Petersilie und Zitrone verleihen eine sommerliche Frische, Hähnchen liefert Eiweiß und der Couscous bringt mit […]

Fruchtiges Himbeer-Sorbet

36 Grad und es wird noch heißer.. 🎶 Und was gibt es bei diesen sommerlichen Temperaturen Besseres als ein leckeres Eis?! Das Himbeer-Sorbet ist eine gesunde und schnelle Abkühlung, für die Du nur 3 Zutaten benötigst. Also die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage!   Zutaten: 500 g TK-Himbeeren 1 Bio-Zitrone 5 EL Honig/Agavendicksaft Zur Deko: […]

Selbstgemachte Reiswaffeln mit Topping

Reiswaffeln sind ein beliebter Fitness-Snack. Je nach persönlichen Geschmack lassen sich die Waffeln entweder süß oder salzig genießen. Zudem sind sie kalorienarm, glutenfrei und eigenen sich perfekt als Pre- und Post-Workout Meal. Trotz der vielen gesunden Vorteile, stecken in den meisten Fertigwaffeln Giftstoffe. Wieso also nicht einfach selber machen? Dafür die Reisreste vom Vortag nehmen […]

Grüne Spargel-Creme-Suppe

Mit dieser schnellen Creme-Suppe aus grünen Spargel startet die Spargelsaison lecker und leicht. Mit nur 18 kcal auf 100 g ist der Spargel ein richtiger Schlankmacher, der aus 90 Prozent Wasser besteht. Zudem stecken in ihm viele Ballaststoffe und Vitamine, die für eine lange Sättigung und viele gesunde Nährstoffe sorgen.   Zutaten: 500 g grüner […]

Protein Schokoladen-Cookies

Naschen und genießen – ganz ohne Reue! Mit unseren leckeren Protein-Choco-Cookies ist das kein Problem. Die Kekse stillen Deinen Jieper auf Süßes und versorgen Dich gleichzeitig mit ausreichend Eiweiß. So schnell wie in der Zubereitung, sind die leckeren Schokokekse auch wieder weg – Achtung Suchtgefahr 😊   Zutaten für 10 Whey Choclate Chip Cookies: 250 […]

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis

Ein wahrer Klassiker, der geschmacklich und optisch überzeugt! Einfach in der Zubereitung, sind die gefüllten Paprikaschoten ein leckeres Gericht, das je nach Geschmack und Vorliebe ganz einfach angepasst werden kann. Für Veggies wird das Hack einfach mit Feta ausgetauscht. Und für die Low-Carb-Variante wird anstelle von Reis ebenso Käse verwendet.   Zutaten: 4 Paprikaschoten 400 […]

Low Carb Quark-Pfannkuchen mit Obst

Ganz ohne Mehl, aber mit einer extra Portion Protein lässt sich die Quark-Leckerei schnell zubereiten. Frisches Obst und eine kleine Portion Zimt-Quark runden das Frühstücksgericht gesund ab. Zutaten (10 Stück): 150 ml Milch 5 Eier 80 g (250g) Magerquark 2 Pck. Vanillepuddigpulver 2 EL Honig o. Agavendicksaft Obst nach Wahl Prise Zimt und Salz 1 […]

Gelbe Smoothie Bowl mit Mango

Gesund, lecker und farbenfroh – eine Mango Smoothie Bowl sieht nicht nur super lecker aus, sondern kann auch mit (gesunden) inneren Werten punkten. So stärkt die Mango die Abwehrkräfte, die Banane liefert mit langkettrige Kohlenhydrate viel Energie und der Skyr-Joghurt füllt das Eiweißkonto auf.Für ausreichend Ballaststoffe und Vitamine sorgen die bunten Toppings wie Chiasamen, Mandeln […]

Kichererbsen-Pasta mit Ofentomaten und Mozzarella

Appetit auf schnelle Pasta mit extra Proteine und Ballaststoffen? Dann tausche dafür einfach die üblichen Nudeln gegen die leckere Kichererbsen-Variante aus. Die Alternative aus Hülsenfrüchte besteht aus langkettrigen Kohlenhydraten, welche nicht nur gesünder sind als die einfachen Carbs, sondern auch noch mit einem längeren Sättigungsgefühl punkten.   Zutaten (2 Personen): 400 g Kichererbsen-Nudeln 300 g […]

Low-Carb Pizza mit Blumenkohlboden

Pizza zählt zu den beliebtesten Gerichten der Deutschen. Leider ist diese Leibspeise, die meist schnell vom Lieferdienst oder aus Tiefkühlfach kommen soll, oft sehr fettig und kalorienreich. Wieso dann nicht einfach selbst machen und eine gesunde Variante genießen?! Tausche dafür den gewöhnlichen Teigboden gegen einen kohlenhydratreduzierteren Blumenkohl-Boden aus, belege ihn mit deinem Lieblingsgemüse und toppe […]

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