Gegrillte Pizza

Du hast genug von gegrillten Würstchen, Steak und Spieße? Dann versuch es doch mal mit Pizza! Grillpizzen sind nicht nur super lecker, sondern treffen auch jedermanns Geschmack. Ob mit Fleisch, vegan oder veggy – sie lassen nach Herzenslust belegen und genießen!   Zutaten für 5 Pizzen: Teig: 500 g Vollkornmehl 1 Hefe-Würfel 2 EL Olivenöl […]

Gegrillte Ananas-Melonen-Spieße

Wenn die Temperaturen steigen und die Abende länger werden, darf ein entspanntes Grill-Together auf keinen Fall fehlen. Neben den üblichen herzhaften Leckereien, sorgen die fruchtigen Ananas-Melonen-Spieße für eine gesunde Abwechslung und sind als Dessert der perfekte Abschluss für jeden Grillabend.   Zutaten: 1 Mini-Wassermelone 1 Ananas 250 g Feta 1 Zweig Thymian ½ Limette 1 […]

Vegane Hackbällchen Asia-Style

Eine vegane Reise ins kulinarische Asien gefällig? In nur 20 Minuten sind die veganen Hackbällchen, die aus proteinreichen Linsen und Haferflockenmehl bestehen, bereits servierfertig. Abgerundet mit Karotten und serviert mit Reis, ist es das perfekte Gericht, wenn es schnell gehen und gesund sein soll.   Zutaten für 2 Personen: 250 g Reis 1 Dose grüne […]

Hähnchen-Tomate-Mozzarella Auflauf

Fantastico – Aus Italien direkt auf den Teller! Die feinen Hähnchenbrustfilets, bedeckt von einer leckeren Tomate-Mozzarella-Decke, lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Den saftigen Low-Carb Auflauf einfach in den Ofen schieben und anschließend genießen. Zutaten (für 2 Personen): 400 g Hähnchenbrustfilet 1 Dose Tomaten (gehackt) 125 g Mozzarella ½ Bund Basilikum 1 Knoblauchzehe Prise Salz und […]

Crunchy-Bratapfel

Eine gesunde Weihnachts-Leckerei, die nicht nur eindrucksvoll aussieht, sondern auch super köstlich ist. Mit ihrer crunchy Nussfüllung sind die Bratäpfel einfach in der Zubereitung und eignen sich perfekt als healthy Dessert für die anstehenden Weihnachtsfeiertage.   Zutaten: 4 große Äpfel (säuerlich – z. B. Boskoop oder Braeburn) 2 EL gemahlene Haselnüsse 2 EL gemahlene Mandeln […]

Richtig oder falsch? 10 hartnäckige Fitness-Mythen im Schnellcheck

Kohlenhydrate und Fette sind schlecht! Mit leerem Magen trainieren ist gut für die Fettverbrennung! Den Eiweiß-Shake im „anabolen Fenster“ ja nicht verpassen! Um das richtige Fitnesstraining ranken sich zahlreiche Mythen und Legenden. Wir haben 10 bekannte Fitness-Mythen genau unter die Lupe genommen und erklären dir, was an ihnen dran ist.   Mythos 1: Durch Dehnen […]

Weihnachtliche Quark-Zimt-Muffins

Schlemmen und genießen – dafür ist die Weihnachtszeit bekannt und beliebt. Dass das auch ganz ohne schlechtes Gewissen geht, beweisen die weihnachtlichen Quark-Zimt-Muffins. Diese sind eine super leckere und vor allem gesunde Alternative zu Stollen & Co. Sie sind Low Carb und eignen sich mit ihren weihnachtlichen Gewürzen und der fruchtigen Note ideal zum gemütlichen […]

Spaghetti-Kürbis mit Thunfisch-Tomatensauce

Kürbisse sind lecker, gesund und vielfältig in der Zubereitung. Ob im Curry, als Suppe oder als Püree – Hokkaido, Butternut & Co. sind perfekt als Hauptgericht und Beilage geeignet. Der Spaghetti-Kürbis mit Thunfisch-Tomatensauce ist nicht nur schnell und einfach in der Zubereitung, sondern auch super köstlich.   Zutaten (2 Personen): 1 großer Spaghetti-Kürbis 1 Dose […]

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