Protein Kaiserschmarrn

Fluffiger Kaiserschmarrn ist super lecker, schnell in der Zubereitung – und gesund! Ja, die österreichische Süßspeise enthält ein gesundes Upgrate und wird dadurch zu einer fitnessgerechten Belohnung  nach einem harten Workout. Sie ist Low Carb und steckt voller Proteine!   Zutaten: 2 Eier 100 ml (Pflanzen-) Milch 40 g Whey Proteinpulver (z.B. Vanille) 30 g […]

Low Carb Quark-Pfannkuchen mit Obst

Ganz ohne Mehl, aber mit einer extra Portion Protein lässt sich die Quark-Leckerei schnell zubereiten. Frisches Obst und eine kleine Portion Zimt-Quark runden das Frühstücksgericht gesund ab. Zutaten (10 Stück): 150 ml Milch 5 Eier 80 g (250g) Magerquark 2 Pck. Vanillepuddigpulver 2 EL Honig o. Agavendicksaft Obst nach Wahl Prise Zimt und Salz 1 […]

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