Crunchy-Bratapfel

Eine gesunde Weihnachts-Leckerei, die nicht nur eindrucksvoll aussieht, sondern auch super köstlich ist. Mit ihrer crunchy Nussfüllung sind die Bratäpfel einfach in der Zubereitung und eignen sich perfekt als healthy Dessert für die anstehenden Weihnachtsfeiertage.   Zutaten: 4 große Äpfel (säuerlich – z. B. Boskoop oder Braeburn) 2 EL gemahlene Haselnüsse 2 EL gemahlene Mandeln […]

Weihnachtliche Quark-Zimt-Muffins

Schlemmen und genießen – dafür ist die Weihnachtszeit bekannt und beliebt. Dass das auch ganz ohne schlechtes Gewissen geht, beweisen die weihnachtlichen Quark-Zimt-Muffins. Diese sind eine super leckere und vor allem gesunde Alternative zu Stollen & Co. Sie sind Low Carb und eignen sich mit ihren weihnachtlichen Gewürzen und der fruchtigen Note ideal zum gemütlichen […]

Kürbis-Muffins

Süßes sonst gibt’s Saures! Leckere Naschereien gehören genauso zu Halloween wie Kürbisse. Wieso beides nicht einfach miteinander kombinieren ?! Die saftigen Kürbismuffins sind super lecker und können (fast) ohne Reue geschlemmt werden. Anstelle von raffinierten Zucker wird das Geschmackspulver Zimtschnecke (von Flavsty) verwendet. Dadurch sparst Du nicht nur unnötig Zucker, sondern gleichzeitig auch eine Menge […]

Protein Kaiserschmarrn

Fluffiger Kaiserschmarrn ist super lecker, schnell in der Zubereitung – und gesund! Ja, die österreichische Süßspeise enthält ein gesundes Upgrate und wird dadurch zu einer fitnessgerechten Belohnung  nach einem harten Workout. Sie ist Low Carb und steckt voller Proteine!   Zutaten: 2 Eier 100 ml (Pflanzen-) Milch 40 g Whey Proteinpulver (z.B. Vanille) 30 g […]

Fruchtiges Himbeer-Sorbet

36 Grad und es wird noch heißer.. 🎶 Und was gibt es bei diesen sommerlichen Temperaturen Besseres als ein leckeres Eis?! Das Himbeer-Sorbet ist eine gesunde und schnelle Abkühlung, für die Du nur 3 Zutaten benötigst. Also die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage!   Zutaten: 500 g TK-Himbeeren 1 Bio-Zitrone 5 EL Honig/Agavendicksaft Zur Deko: […]

Low-Carb Zimtsterne

Weihnachtszeit ist Plätzchen-Zeit! Die süßen Teilchen zu backen und anschließend genüsslich zu verzehren, stimmt uns bereits seit Kindheitstagen auf das Fest der Liebe ein. Wer mit den kleinen Leckereien gesund naschen will, hat mit dem Low-Carb Zimtsternen eine super Alternative zu den herkömmlichen Weihnachtsplätzchen. Zutaten für ca. 20 Plätzchen: 3 Eiklar 110 g gemahlene Mandeln […]

Protein Erdbeer-Eis

Ein frostiges Vergnügen zum Selbermachen – Unser leckeres und gesundes Erdbeereis steckt voller Eiweiß, ist Low-Carb und enthält kein Industriezucker. Es ist die perfekte Abkühlung für heiße Sommertage und mit nur 5 Zutaten super easy in der Zubereitung. Zutaten: 500 g Erdbeeren TK 150 g Magerquark 2 TL Honig / Agavendicksaft ¼ TL Vanilleextrakt Topping: […]

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