Kürbis-Muffins

Süßes sonst gibt’s Saures! Leckere Naschereien gehören genauso zu Halloween wie Kürbisse. Wieso beides nicht einfach miteinander kombinieren ?! Die saftigen Kürbismuffins sind super lecker und können (fast) ohne Reue geschlemmt werden. Anstelle von raffinierten Zucker wird das Geschmackspulver Zimtschnecke (von Flavsty) verwendet. Dadurch sparst Du nicht nur unnötig Zucker, sondern gleichzeitig auch eine Menge […]

Karamellisiertes Ofengemüse mit Kürbis

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Das orangefarbene Gewächs steckt voller Vitamine und Nährstoffe, enthält wertvolle Antioxidantien und ist mit seiner geringen Kaloriendichte ein wahrer Schlankmacher. Dank des hohen Ballaststoffanteils sorgt der Kürbis für eine lange Sättigung. Der bekannteste Speisekürbis ist der Hokkaido, der sich mit seiner essbaren Schale unkomplizierten und schnell zu einem leckeren Herbstgericht zubereiten lässt. […]

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