Gelbe Smoothie Bowl mit Mango

Gesund, lecker und farbenfroh – eine Mango Smoothie Bowl sieht nicht nur super lecker aus, sondern kann auch mit (gesunden) inneren Werten punkten. So stärkt die Mango die Abwehrkräfte, die Banane liefert mit langkettrige Kohlenhydrate viel Energie und der Skyr-Joghurt füllt das Eiweißkonto auf.Für ausreichend Ballaststoffe und Vitamine sorgen die bunten Toppings wie Chiasamen, Mandeln […]

Low-Carb Pizza mit Blumenkohlboden

Pizza zählt zu den beliebtesten Gerichten der Deutschen. Leider ist diese Leibspeise, die meist schnell vom Lieferdienst oder aus Tiefkühlfach kommen soll, oft sehr fettig und kalorienreich. Wieso dann nicht einfach selbst machen und eine gesunde Variante genießen?! Tausche dafür den gewöhnlichen Teigboden gegen einen kohlenhydratreduzierteren Blumenkohl-Boden aus, belege ihn mit deinem Lieblingsgemüse und toppe […]

Winterliche Bowl

Nach der Völlerei an den Feiertagen ist eine winterliche Bowl eine gesunde Abwechslung. Sie ist rein pflanzlich, steckt voller Vitamine, gesunder Fette und liefert mit ihren komplexen Kohlenhydraten ausreichend Energie. Fix zubereitet, stillt die Bowl nicht nur schnell den Hunger, sondern eignet sich auch perfekt als Meal-Prep-Gericht für den nächsten Tag.   Zutaten für 2 […]

Kürbis-Karottensuppe

Cremig und leicht zugleich – Eine Kürbis-Karottensuppe ist nicht nur super gesund und schnell in der Zubereitung, sondern eignet sich auch ideal als Prep-Meal. Und sollte noch Suppe übrig bleiben, kann der Rest ganz einfach eingefroren werden. Zutaten: 1 großer Hokkaido-Kürbis (ca. 1 kg) 4 Karotten 3 Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl […]

Apfel-Spinat-Smoothie + Granatapfel-rote-Beete-Saft

Sie sind gesund, lecker, einfach in der Zubereitung und lassen sich super unterwegs trinken – Smoothies und Säfte. Die flüssige Mahlzeit lässt sich ohne großen Aufwand schnell selbst machen, sodass auf die gekaufte Variante, die oft voller Zucker und Zusatzstoffen steckt, problemlos verzichtet werden kann. Apfel-Spinat-Smoothie 300 ml Apfel-Direktsaft 1 grüner Apfel 100 g Spinat […]

Gefüllte Süßkartoffel

Dass Clean Eating automatisch auch Low Carb bedeutet, ist ein weitverbreiteter Irrglauben. Ob ein Lebensmittel „sauber“ ist, hat nichts mit dem Anteil der Carbs zu tun. Es geht ausschließlich um den Verarbeitungsgrad der Produkte. So können Clean-Eater kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Haferflocken, Reis, (Süß-)Kartoffeln und Hülsenfrüchte mit guten Gewissen in ihren Speiseplan integrieren. Die komplexen Kohlenhydrate […]

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