Erdbeereis

Protein Erdbeer-Eis

Ein frostiges Vergnügen zum Selbermachen – Unser leckeres und gesundes Erdbeereis steckt voller Eiweiß, ist Low-Carb und enthält kein Industriezucker. Es ist die perfekte Abkühlung für heiße Sommertage und mit nur 5 Zutaten super easy in der Zubereitung.

Zutaten:

  • 500 g Erdbeeren TK
  • 150 g Magerquark
  • 2 TL Honig / Agavendicksaft
  • ¼ TL Vanilleextrakt

Topping:

  • Frische Erdbeeren
  • 1 Stiehl frische Minze

Zubereitung;

  • TK-Erdbeeren leicht auftauen lassen und anschließend in den Mixer geben.
  • Magerquark, Honig und Vanille hinzufügen und in einem leistungsstarken Mixer zu einer cremigen Masse pürieren. Entweder gleich verzehren oder nochmal für 30 Minuten ins Tiefkühlfach stellen.
  • Erdbeereis als Kugel in eine Schüssel geben und mit frischen Erdbeeren und Minze garnieren.
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