Nudeln gehören nicht ohne Grund zu den beliebtesten Gerichten unter Sportlern. Sie sind super lecker, einfach in der Zubereitung und halten lange satt. Ihren vermeintlichen Ruf als Kalorienbombe, werden sie nicht gerecht. Mit der richtigen Sauce und Nudelwahl, können Pastagerichte richtig gesund sein. Aufgrund ihrer vielen gesunden Inhaltsstoffen – wie Magnesium, Eisen und Ballstoffen – und ihren hohen Anteil an Kohlenhydraten, genießen Nudelgerichte besonders bei Ausdauer- und Kraftsportlern an großer Beliebtheit.
Ob aus Hartweizen oder Vollkorn, aus Hülsenfrüchten oder in der Low-Carb-Gemüsevariante – für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise ist ein passendes Gericht dabei.
Drei einfache und gesunde Rezept-Inspirationen:
- Vollkornnudeln mit Cherry-Tomaten und Brokkoli
- Rigatoni-Pasta mit Chicken und Aubergine in Tomatensauce
- Zucchini-Spaghetti (Zoodels) mit Gemüse und Parmesan
