Ein leckere Gemüsepfanne mit gegrillten Lachs ist das ideale Gericht für eine erholsame Nacht. Denn was viele nicht wissen – gewisse Lebensmittel können den Schlaf positiv beeinflussen. So enthalten beispielhaft Nüsse, Lachs, Bohnen und Kirchen viel Tryptophan. Diese Aminosäure fördert die Produktion des Schlafhormons Melatonin, das maßgeblich für einen guten Schlaf verantwortlich ist. Zutaten: 1 […]