Gesunde Vollkornnudeln in Kombination mit selbstgemachtem grünem Pesto ist ein Klassiker unter den Pastagerichten. Es ist schnell in der Zubereitung und benötigt nicht viele Zutaten.
Die Nudeln aus Vollkorn bestehen aus komplexen Kohlenhydraten, die für ordentlich Power und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Das Basilikum-Pesto punktet mit gesunden Fetten in Form von Olivenöl und stärkt mit den enthaltenen Pinienkernen die Knochen. Das Basilikum bringt nicht nur die grüne Farbe ins Pesto, sondern unterstützt die Verdauung und wirkt antibakteriell. Luftdicht abgefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt, behält das Pesto mehrere Tage seine Frische und seinen Genuss.
Zutaten:
Zubereitung:
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