Obstsalat mit Joghurt

Ein frischer Obstsalat ist besonders in der kalten und nassen Jahreszeit ein super Start in den Tag. Das bunte Frühstück steckt voller Vitamine, die das Immunsystem stärken und vor Erkältungen schützen. Mit Chia-Samen wird die Bowl perfekt abgerundet. Das ballaststoffreiche Superfood hält lange satt und besitzt durch seinen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren eine positive Auswirkung auf die Cholesterin- und Blutfettwerte.

Zutaten für 1 Person:

• 3 Erdbeeren
• 1 Banane
• 1 Kiwi
• 100 g Heidelbeeren
• 100 g Himbeeren
• 1 TL Chiasamen
• 200 g Naturjoghurt 1,5 %
• Prise Zimt

Zubereitung:

• Joghurt in eine Schüssel geben und mit Zimt vermischen.
• Obst waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
• Anschließend die Beeren und das geschnittene Obst auf den Zimtjoghurt drapieren.  Die Chiasamen als Topping über den Obstsalat geben.