Linseneintopf

Back to the roots – Schon bei Oma gab es den traditionellen Linseneintopf, der bis heute ein beliebter Klassiker ist. Die Linsen liefern gesunde Ballaststoffe und sind pure Proteinquellen. Verfeinert mit Kartoffeln und Suppengrün erhält der Eintopf nicht nur Farbe, sondern auch langkettrige Kohlenhydrate und viele Vitamine. Ein perfektes Gericht für kalte und graue Wintertage. […]

Low-Carb Ernährung

Eine der beliebtesten Form für eine Gewichtsabnahme ist die sogenannte „Low Carb“-Diät. Bei dieser Ernährungsart wird der Anteil der Kohlenhydrate verringert und gleichzeitig die Menge an Eiweiß und gesunden Fetten erhöht. Das Ziel dieser Reduktion ist, den Fettabbau zu steigern und die Stoffwechselvorgänge zu verbessern. Außerdem wird durch die Erhöhung der Proteinmenge die Muskulatur gestärkt. […]

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