Fiesta Mexicana – Mit Chili con / sin Carne zauberst Du Dir in der dunklen Jahreszeit ein Hauch mexikanische Sonne auf den Teller. Das Slow-Carb Rezept hat zu Unrecht den Ruf als fiesen Dickmacher. Der beliebte Party-Eintopf steckt nämlich voller Proteine, langkettigen Kohlenhydraten, gesunden Ballstoffen und ist zudem schnell und einfach zuzubereiten. Mit kleinen Tricks […]
Brotzeit – morgens, mittags, abends
Ob zum Frühstück, Abendessen oder für zwischendurch: Die deutschen lieben ihr Brot – und das zurecht! Es steckt voller Ballaststoffen, hält lange satt und ist vielfältig in der Zubereitung. Eine leckere und kalorienarme Alternative zu Käse und Wurst bietet frisches Obst und Gemüse. Zurechtgeschnitten und auf dem Quarkaufstrich drapiert, sind die farbenfrohe Obst-/Gemüse-Stullen ein gesunder […]
Selbstgemachte Burger
Ein saftigen und leckeren Burger ganz ohne schlechtes Gewissen genießen – geht das? Ja, ganz einfach mit einem selbstgemachten frischen Burger. Dabei ist der Geschmacksvielfalt keine Grenzen gesetzt. Ob mit Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Patty, im Low-Carb-Avocado-Bun, im Roggen- oder klassischen Sesambrötchen. Wichtig ist der Mix der einzelnen Zutaten und die Wahl der Beilage. Mache […]
Pasta, Basta – Schnell, lecker und vielseitig!
Nudeln gehören nicht ohne Grund zu den beliebtesten Gerichten unter Sportlern. Sie sind super lecker, einfach in der Zubereitung und halten lange satt. Ihren vermeintlichen Ruf als Kalorienbombe, werden sie nicht gerecht. Mit der richtigen Sauce und Nudelwahl, können Pastagerichte richtig gesund sein. Aufgrund ihrer vielen gesunden Inhaltsstoffen – wie Magnesium, Eisen und Ballstoffen – […]
Nuss-Snack Müsli-Riegel
Sie sind nicht nur sehr lecker, sondern durch ihre zahlreichen Inhaltsstoffe auch äußerst gesund. Zwar sind Nüsse reich an Fett und Kalorien, jedoch enthalten sie gute, einfache oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Zusätzlich bieten Nüsse wichtige Eiweiße, Vitamine, Spurenelemente und Ballasstoffe. Somit sind Nüsse in vernünftigem Maß durchaus ein gesunder Snack. Zutaten für ca. 12 Stück […]
Bananen-Mandel-Shake
Die ideale Belohnung nach einem harten Workout – ein leckerer Protein-Shake. Der Drink, mit oder ohne Whey, fördert den Muskel- und Kraftaufbau, unterstützt die Regeneration und fördert die Abwehrkräfte. Dank der Banane, die ein schneller Energielieferant ist, werden die leeren Glykogenspeicher nach dem Workout schnell wieder aufgefüllt. Und für noch mehr Eiweiß sorgen die Mandel. […]
Geschenke für Sportler: Diese Präsente begeistern Fitness-Freaks!
Jahr für Jahr ergeben sich zahlreiche Anlässe, seine Liebsten zu beschenken. Obwohl Geben bekanntermaßen schöner als Nehmen ist, beschert einem die Suche nach dem passenden Geschenk oftmals Kopfzerbrechen. Sportliche Geschenke stehen meist nicht im Fokus der Schenkenden, was sich als Unachtsamkeit herausstellt. Schließlich verausgaben sich über 15 Millionen Menschen in Deutschland mehrmals im Monat mit […]
Pilates Workout: So findest Du den Einstieg in das effektive Ganzkörpertraining!
Ein straffer Körper, eine verbesserte Körperhaltung und ein gesteigertes Wohlbefinden – die Lobeshymnen auf Pilates scheinen unendlich. Kein Wunder also, dass Pilates voll im Trend liegt und sogar Hollywood-Ikonen auf die gehypte Trainingsmethode schwören, deren Erfinder ein Deutscher war. Doch auch wenn sich der Begriff Pilates großer Bekanntheit erfreut, kennen nur wenige Menschen die Trainingspraxis, […]
Apfel-Cranberry-Glühwein
Weihnachtszeit mit Glühwein genießen, aber trotzdem auf Alkohol verzichten? Ja, das funktioniert – mit dem alkoholfreien und leckeren Apfel-Cranberry-Glühwein! Zutaten: 0,5 l Apfelsaft klar 0,5 l Cranberrysaft 3 Bio-Orangen 1 Bio-Apfel 100 g frische Cranberries 2 Zimtstangen 4 Gewürznelken 2 EL Honig Zubereitung: Apfel- und Cranberrysaft zusammen in einen großen Topf geben und mit Honig […]
Whey-Vanillekipferl
In der Adventszeit dürfen leckere Plätzchen auf keinen Fall fehlen. Doch sind die weihnachtlichen Leckereien nicht ein rotes Tuch für jeden ernährungsbewussten Sportler? Nein – denn mit proteinreichen Whey-Vanillekipferln kann während der Feiertage ganz ohne schlechtes Gewissen geschlemmt werden. Zutaten für ca. 60 Plätzchen: 250 g Mandelmehl 100 g gemahlene Mandeln 3 Eigelb 1 Vanilleschote […]